Az immunrendszer a szervezet védekező rendszere. Feladata felismerni az oda bejutó idegen anyagokat (baktériumok, vírusok, gombák, kémiai anyagok, a légutakból bejutó szennyeződések stb.), és ellenanyagokat termelni, amelyek elpusztítják a testet támadó káros képződményeket. Az immunrendszer fontos feladata a szervezet sejtjeinek ellenőrzése is. A felismerés és a sérült, beteg sejtek „javítási” folyamatának elindítása.

A helytelen étrend, az élelmiszerekben található káros anyagok, az elsavasodás, a gombásodás, a környezetszennyezés, és az elektroszmog mind gyengítik immunrendszerünket. Védekezést a felsorolt káros hatások ellen éppen immunrendszerünknek kellene adnia. Védekező rendszerünk a túlterhelés ellen túlreagálással, felgyorsult működéssel küzd. Ilyenkor alakulnak ki gyulladások. Amikor már feladta immunrendszerünk a hiábavaló küzdelmet, ezt pangással, illetve egyes szerveink működési rendellenességével mutatja meg.

A legyengült immunrendszer jelei lehetnek a felső légutak gyakori megbetegedései, a herpesz és gombás betegségek. Ha valaki mindenfajta óvintézkedés ellenére hosszú ideig megfázásos beteg, sebei lassan gyógyulnak, vagy megbetegedéseiből lassan gyógyul fel, az immunrendszerének meggyengülését jelzi.